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    冷冻柜内速冻食品散卖 安庆市民忧心安全

      发布时间:2018-03-24 05:03

      近日,安庆一位女士向记者举报,超市冷冻柜内,速冻食品都是散卖,看不到生产日期,也找不到保质期、配料表、生产厂家。记者随后走访了市区多家超市和农贸市场,也发现速冻食品大多是放在冰柜内零售。对此,当地食药监部门也作出了回应。

      钱女士告诉记者,前几天,她在湖心南路一家超市购买火锅食材时,发现一些散装速冻食品的卫生状况令人堪忧。“类似肉丸、鱼丸、蟹棒等食材,销售方用透明塑料袋装在冰柜内,不仅没有标明生产日期,也找不到保质期、配料表、生产厂家。”

      当日上午,记者来到湖心南路附近的一家超市。在这家超市一冷冻柜内,6个透明塑料袋内装着肉丸、蟹棒、火腿肠等10多种火锅食材。塑料袋上没有生产日期、原料、保质期等食品信息,唯一能看到的是冰柜边缘贴着的价格标签。一些丸子的颜色已发生变化,看上去不新鲜。

      这家超市工作人员告诉记者,这些塑料袋里的食材,都是从大包装袋里倒出来的,是为了方便顾客选购。“这些都是正规厂家生产的,不存在质量问题。”

      记者随后走访了市区多家超市和农贸市场,发现速冻食品大多是放在冰柜内零售,其中不少店铺在散卖这些速冻食品时,都没有标明产品信息。

      采访中,家住程墩路的丁女士告诉记者,不少消费者在购买速冻食品时,只注重口味,忽略了食品的安全性。“在不了解这些食品是哪一天生产的,过没过保质期的情况下,盲目购买食用,会对身体健康造成影响。”

      市民张先生说:“经常看到消费者选购速冻食品时,不用镊子夹取,而是直接用手抓,卫生状况令人堪忧。”

      市食品药品监督管理局一名工作人员在接受记者采访时说,根据《食品安全法》规定,超市内自制售卖的食品,应先取得相关生产经营证件;厂家供货的食品,超市可向生产加工企业索取生产许可证,这样能够更好地保证食品安全。此外,针对散装食品,超市应有标牌公示,包括食品生产厂家、保质期、生产日期等相关信息,保障消费者的知情权,让消费者吃得放心。“一旦消费者遇到‘问题’食品,可拨打举报电线,进行举报。”