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    海鲜冷冻柜该如何选购需要注意

      发布时间:2018-03-20 20:30

      在一些餐饮店,烧烤摊或者海鲜美食摊等都离不开海鲜保鲜柜,那么海鲜柜在选购的时候需要关键注意点什么,下面为你讲几点关于选购海鲜柜的技巧。

      1、要看冷柜的冷冻力够不够强大。我们都经常能看到海鲜一般都是紧紧的冻住的,海鲜的存储温度是比较低的,一般都需要低到零下十几度,所以我们要检查海鲜柜的制冷速度是不是够快。海鲜在常温下储存的时间很短,很容易因为微生物的作用和酶的分解导致食品变质,只能把冷柜里面的温度控制在固定的低温状态,才能充分保持住微生物还有梅的活性,保持海鲜的新鲜和锁住营养成分不流失。

      2、海鲜柜的能耗大不大,费电不费电。在买之前最好是先问清楚海鲜柜的能耗,因为省下的就是赚到的。海鲜柜除了在购买的时候一次性投资几干块钱,在后面十几年旳使用过程中还要不断追加投人,这其中包括了电费的支出和维修的费用。一台费电的海鲜柜可能会让你这台海鲜柜支出和收入相对消掉的,那样对商家来说是非常不划算的。所以说消费者在买之前要对这两方面做好充分的考虑,尤其是电价还有随时上调的可能,那就更加不能只图眼前利益,贪图海鲜柜价格便宜,忘记了以后高额电费支出费用。

      3、选好海鲜柜的尺寸大小。这个怎么决定具体要参考店铺的大小,如果有后期扩大店铺的想法,最好是从长远的眼光来看,选购一台稍微大一点的冷柜。

      选购firscool商用冷藏柜应从这几方面比较:立式冷藏柜的主要以敞开式(风幕柜)和手拉门式(展示柜)为主,单门和多门柜组合类型,多门柜又分内置和外置选择;卧式冷藏柜主要分为以顶开式发泡门和弧形雪糕两种,从温度上分为冷藏柜、冷冻柜及冷藏冷冻柜三种。

      随着人们对生活水平的提升,对食品种类的需求呈现了多元化趋势,生鲜食品、肉类食品需求旺盛,吃反季食品、健康营养的食品更是成为人们的首先,这就使得超市低温岛柜的终端需求倍增。

      超市,便利店一直是创业、投资的理想选择,不管大小超市便利店,冷藏保鲜柜都是必不可少的设备。水果,蔬菜,乳品,饮料,都离不开冷藏保鲜设备。尤其是随着夏天的到来,温度升高,冷藏保鲜设备需求更加明显。选择合适的冷藏保鲜柜,也是开超市便利店不得不面对的问题。

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